Prášek z listů kapustyje doplněk vyrobený ze sušených mletých listů kapusty. Tento zelený prášek ze superpotravin, někdy označovaný jen jako prášek z kapusty, je nabitý živinami a stal se oblíbeným pro své potenciální zdravotní přínosy.
Kale bulk powder vám dodá koncentrovanou dávku těchto živin v práškové formě, protože je to jedna ze zelenin s nejvíce živinami. Smoothies, džusy, polévky, pečivo a další mohou těžit z přidané nutriční hodnoty prášku.
Hromadný prášek z listů kapusty obsahuje zvýšené množství živin A, K, C, vápník, draslík, železo a antioxidanty. Výzkum naznačuje, že prášek z kapustové šťávy může pomoci snížit hladinu cholesterolu, snížit zánět, podpořit zdraví srdce, napomáhat detoxikaci a poskytovat antioxidační ochranu proti nemocem (1).
Tento článek prozkoumá nutriční složení, zdravotní přínosy a použitíprášek z listů kapustydo hloubky.
Nutriční složení prášku z kapustových listů
Váží jen dva gramy nebo jednu čajovou lžičku, přesto má spoustu vitamínu A, vitamínu K, L-askorbové leptavé látky, vápníku, železa a draslíku. Kromě toho obsahuje silné zesílení buněk, jako je kvercetin, kaempferol a lutein/zeaxanthin, které mají zmírňující vlastnosti a bojují s infekcemi.
Mezi hlavní antioxidanty v kapustě patří:
- Quercetin: Flavonoid, který bojuje proti zánětům a virům. Je to jeden z nejhojnějších antioxidantů ve stravě (4).
- Kaempferol: Flavonoidní posílení buněk, které má kardioprotektivní, nepřátelské vůči malignímu růstu, zmírňující a neuroprotektivní účinky (5).
- Lutein a zeaxantin: Karotenoidy, které pomáhají očím zůstat pevné a snižují oční nemoci související s hazardem, jako je makulární degenerace a vodopády.
Kromě toho má kapustový velkoobchodní prášek nízký obsah kalorií, cukrů a tuku. Je to vynikající zdroj hutné výživy bez velkého množství kalorií.
Výhody Kale Leaf Powder
Výzkum naznačuje, že obvyklé využitíkapustasmět:
● Snižte hladinu cholesterolu
Kapusta má vysoký obsah vlákniny, která se váže na cholesterol v žaludku a pomáhá s jeho vylučováním z těla. Různá vyšetření ukázala, že konzumace kapusty snižuje krevní mastné oleje, kompletní cholesterol a LDL (hrozný) cholesterol. Antioxidanty kalesového prášku mohou také bránit LDL cholesterolu v oxidaci, čímž snižují pravděpodobnost jeho hromadění v tepnách.
● Podporujte zdraví srdce
Díky svému hvězdnému nutričnímu profilu může prášek z kapusty podporovat celkové zdraví srdce. Jeho vláknina, vitamín K, draslík a antioxidanty prospívají zdraví srdce různými způsoby (9). Velkoobchodní prášek z kapusty má obzvláště vysoký obsah vitamínu K, který je spojen se zdravějšími tepnami a zlepšením krevního tlaku (10).
● Bojujte se zánětem
Chronický zánět je základem moderních onemocnění, jako jsou srdeční choroby, cukrovka a autoimunitní stavy. Kapusta je nabitá protizánětlivými živinami, jako je kvercetin, kempferol, vitamín C a omega-3 mastné kyseliny, které bojují proti zánětu v těle (11).
● Detoxikujte tělo
Živiny vkapustalistprášekmůže pomoci při detoxikačních procesech těla. Kvercetin, vitamin C, vláknina, vitaminy B a sloučeniny obsahující síru podporují detoxikaci jater a pomáhají vázat a vylučovat těžké kovy a toxiny (12).
● Poskytujte antioxidační ochranu
Kapusta obsahuje rozmanitou směs antioxidantů, které neutralizují volné radikály a oxidační poškození. Výzkum ukazuje, že antioxidanty kapusty, jako je lutein, beta-karoten, quercetin a kempferol, mají v těle neuroprotektivní, protirakovinné, kardioprotektivní a anti-aging účinky (13).
Způsoby použití prášku z kapustových listů
Existuje nekonečně mnoho způsobů, jak využít kapustový FD prášek při každodenním vaření:
1. Smoothies a nápoje
Jedním z nejjednodušších způsobů použití lyofilizovaného prášku z kapusty je přimíchat ho do smoothies, koktejlů a zdravých nápojů. Jen půl čajové lžičky obsahuje živiny, aniž by přemohla chuť. Některé lahodné kombinace zahrnují:
- Smoothie z bobulového kale: Smíšené bobule, banán, sypký prášek sušený mrazem, mandlové mléko
- Green power smoothie: kapusta, špenát, kapusta SD prášek, ananas, kokosová voda
- Pomerančový krémový koktejl: pomerančový džus, banán, vanilkový proteinový prášek, kapustový proteinový prášek
- Matcha latte: Matcha prášek, prášek z listů kapusty, horká voda nebo mléko
Můžete i posypatkapustana čerstvé šťávy, aby se z nich staly „zelené“ šťávy nabité extra živinami.
2. Polévky a saláty
Kale velkoobchodní prášek se hladce mísí do polévek a salátů. Prolíná se s již přítomnými chutěmi, aniž by pokrm chutnal zjevně jako kapusta. Hoďte to do receptů jako:
- Polévka Minestrone
- Čočková polévka
- Zeleninové chilli
- Zelené saláty
- Těstovinový salát
- Bramborový salát
U salátů začněte s 1 lžičkou kapustového prášku na čtyři porce a upravte podle potřeby.
3. Pečivo a občerstvení
Díky své jemné, všestranné chuti lze kapustový prášek přidat do muffinů, chleba, sušenek, granola a dalších. Některé příklady:
- Cuketové muffiny
- Banánový chléb nebo muffiny
- Proteinové sušenky s čokoládou
- Granolové tyčinky na posílení imunity
- Zelené smoothie nanuky
Dodává extra živiny, aniž by dramaticky změnil chuť nebo strukturu. Začněte tím, že vyměníte 1/4 mouky v receptu na kapustový zelený prášek.
Dávkování a úvahy
Doporučená dávka zeleného prášku z kapustové šťávy se liší podle vašich potřeb:
– Celkový zdravotní stav: 1-2 čajových lžiček denně
- Vysoký cholesterol nebo zánět: 2-4 čajových lžiček denně
- Detoxikace: 1-2 polévkové lžíce denně po krátkou dobu
Začněte nízko a postupujte nahoru, abyste se vyhnuli možnému žaludečnímu nevolnosti. Během dne pijte hodně vody, aby vláknina prošla trávicím traktem.
Kapustalistprášekje pro většinu lidí velmi bezpečný. Extrémně vysoké dávky však mohou narušovat srážení krve kvůli obsahu vitamínu K (14). Před použitím se poraďte se svým lékařem, pokud užíváte léky na ředění krve.
Výzkum a důkazy
Mnoho studií prokazuje široké spektrum přínosů kapusty a jejích antioxidantů:
- Studie z roku 2021 ukázala, že kapustová šťáva snížila cholesterol, krevní tlak a ztuhlost tepen ve srovnání s placebem (15).
- Přehled literatury z roku 2020 zjistil, že fytochemikálie kelu mají protirakovinné schopnosti proti různým formám rakoviny (16).
- Studie z roku 2017 ukázala, že extrakt z kapusty zlepšuje imunitní funkce a antioxidační stav u zdravých mužů (17).
- Podle studie z roku 2015 zlepšují lutein a zeaxanthin kapusty vizuální zpracování a chrání před běžnými očními chorobami (18).
Zatímco další výzkum je stále zapotřebíprášek z listů kapustykonkrétně současné důkazy podporují jeho použití ke zvýšení příjmu živin a boji proti nemocem.
Závěr
Prášek z listů kapusty je snadný způsob, jak přidat sílu kapusty do svého jídelníčku každý den. Je bohatý na důležité vitamíny, minerály, vlákninu, antioxidanty a fytochemikálie, které nabízejí širokou škálu výhod. Od zlepšení cholesterolu a zdraví srdce až po boj proti zánětu a poskytování antioxidační ochrany, kapustový prášek přináší seriózní nutriční ránu.
Přidání pouhé lžičky zeleného prášku z kapusty do vašich smoothies, džusů, polévek, salátů nebo pečených výrobků vám umožní využít výhody živin z kapusty. Používejte prášek z listů kapusty denně jako součást celkového zdravého životního stylu a diety.
Shaanxi Guanjie Technology Co., Ltd je renomovaným výrobcem vysoce kvalitníchKale Leaf Powder Bulkkterý si získal širokou oblibu pro svou nutriční hodnotu, zdravotní přínosy a rozsáhlé používání. Pro více informací o našem produktu neváhejte kontaktovat náš profesionální tým na adreseinfo@gybiotech.com. Rádi vám zodpoví jakékoli vaše případné dotazy. Nabízíme OEM služby, které nám umožňují přizpůsobit výrobu podle konkrétních potřeb našich zákazníků, ať už se jedná o pelety, plátky nebo jiné formy. Kromě toho nabízíme různé možnosti balení, včetně 25kg velkých sudů, kartonových sudů a přizpůsobených malých sáčků. Naše výrobky splňují evropské normy a zajišťují výjimečnou kvalitu a bezpečnost. Ve společnosti Shaanxi Guanjie Technology Co., Ltd jsme odhodláni poskytovat špičkové produkty a služby, které splňují a překračují očekávání zákazníků. Kontaktujte nás nyní, abyste se dozvěděli více o našich produktech a poznali četné výhody, které nabízíme.
Reference:
1. Dehghan, M., Mente, A., Zhang, X., Swaminathan, S., Li, W., Mohan, V., ... & Dagenais, G. (2017). Asociace příjmu tuků a sacharidů s kardiovaskulárním onemocněním a mortalitou v 18 zemích z pěti kontinentů (PURE): prospektivní kohortová studie. The Lancet, 390(10107), 2050-2062.
2. Ministerstvo zemědělství Spojených států FoodData Central. Kapustový prášek, dehydratovaný.
3. Bahadoran, Z., Mirmiran, P., & Azizi, F. (2013). Potenciální účinnost brokolicových klíčků jako unikátního doplňku pro léčbu diabetu 2. typu a jeho komplikací. Journal of medical food, 16(5), 375–382. 9
