Dodavatel lyofilizovaných broskvových kostek:
Lyofilizované kostky broskví jsou vyrobeny z čerstvých broskví, používáme technologii lyofilizace k odstranění vlhkosti při zachování normálního tvaru a chuti. Guanjie je výrobcem a dodavatelem tohoto produktu s 20 lety zkušeností. Barvy lyofilizovaných broskvových kostek se pohybují od bílé po růžovou a jsou k dispozici v různých velikostech včetně 1*3, 3*3, 5*5, 10*10 a dalších přizpůsobených velikostech. Naše produkty jsou vysoce kvalitní a konkurenceschopné ceny, kontaktujte nás: info@gybiotech.com.
Proč si vybrat Guanjie?
● Spolupracujeme s továrnami na výrobu broskví u původu. Můžeme dosáhnout stabilní kvality a sledovatelnosti surovin.
● Ke konzervaci broskví se používá inovativní technologie lyofilizace. To může zachovat krásu a povrch broskvových plátků.
● Mrazem sušené kostky broskví jsou 100% přírodní a neobsahují žádné přísady.
● Guanjie má svou výrobní linku na lyofilizaci, aby byla zajištěna jeho kvalita.
COA:
|
Položka |
Specifikace |
Výsledek |
Method |
|
Základní informace o produktu |
|
|
|
|
Rod a druh |
Prunus Persica. |
Vyhovovat |
/ |
|
Část závodu |
Ovoce |
Vyhovovat |
/ |
|
Země původu |
Čína |
Vyhovovat |
/ |
|
Organoleptické údaje |
|
|
|
|
Barva |
Mělo by mít požadovanou barvu broskvové granulované a mají bílou až růžovou barvu. |
Vyhovovat |
GB7101-2022 |
|
Chuť a vůně |
Mělo by mít správnou vůni a chuť broskve, bez nežádoucích příchutí. |
Vyhovovat |
GB7101-2022 |
|
Charakteristika |
Žádná cizí tělesa nebo spékání při normálním vidění |
Vyhovovat |
GB7101-2022 |
|
Zpracovat data |
|
|
|
|
Způsob sušení |
Sušení mrazem |
Vyhovovat |
/ |
|
Fyzikální vlastnosti |
|
|
|
|
Velikost granulí |
Přizpůsobené |
Vyhovovat |
GB/T 5507-2008 |
|
Ztráta sušením |
<6.0% |
2.46% |
GB/T 14769-1993 |
|
Těžké kovy |
|
|
|
|
Celkem těžké kovy |
<10ppm |
Vyhovovat |
USP<231>, způsob II |
|
Jak |
<2.0ppm |
Vyhovovat |
AOAC 986,15, 18 |
|
Pb |
<2.0ppm |
Vyhovovat |
AOAC 986,15, 18 |
|
CD |
<0.5ppm |
Vyhovovat |
AOAC 986,15, 18 |
|
Hg |
<0.5ppm |
Vyhovovat |
AOAC 971,21, 18 |
|
Reziduum pesticidu |
|
|
|
|
666 |
<0.2ppm |
Negativní |
GB/T5009.19-1996 |
|
DDT |
<0.2ppm |
Negativní |
GB/T5009.19-1996 |
Vývojový diagram:


Zavedení
Mrazem sušené broskvové kostky jsou jedinečný a všestranný produkt, který zapouzdřuje esenci čerstvých broskví v lehké, skladovatelné formě. Lyofilizace je jemný proces, který zahrnuje bleskové zmrazení broskví a následné odstranění vody sublimací (přímá změna z pevné látky na plyn, aniž by procházela kapalnou fází). Tato metoda minimalizuje ztrátu vitamínů, minerálů a antioxidantů ve srovnání s jinými konzervačními technikami, jako je konzervování nebo dehydratace. Tím, že zachovává strukturu buněk broskve, lyofilizace zajišťuje, že si kostky broskví po rehydrataci zachovají přirozenou sladkost, vůni a dokonce i svou původní texturu. Je to skvělá volba pro ty, kteří hledají autentickou broskvovou příchuť.
Výhody
1. Zadržování živin: Metoda sušení mrazem je šetrný proces, který odstraňuje vlhkost z potravin sublimací ve vakuu a při nízkých teplotách. Tato metoda minimalizuje ztrátu živin citlivých na teplo, jako jsou vitamíny, minerály a antioxidanty, a zajišťuje, že lyofilizované kostky broskví si udrží vysokou nutriční hodnotu. Výzkumy ukazují, že lyofilizované ovoce si ve srovnání s jinými způsoby sušení zachovává vyšší podíl původních živin.
2. Vzhled a textura: Lyofilizované kostky broskví si do značné míry zachovávají svůj původní tvar, barvu a strukturu. Porézní struktura vytvořená během procesu sublimace umožňuje, aby si plátky ovoce zachovaly svou lehkou a svěží texturu, díky čemuž jsou krásné na pohled a příjemné k jídlu. Tato vlastnost také zvyšuje jejich přitažlivost jako přísady nebo ozdoby pro různé pokrmy.
3. Dlouhá trvanlivost: Jednou z hlavních výhod mrazem sušených broskvových kostek je jejich dlouhá trvanlivost. Odstraněním prakticky veškeré vlhkosti se výrazně snižuje riziko růstu mikrobů a enzymatické degradace. Proto mohou být lyofilizované broskvové kostky skladovány po dlouhou dobu bez chlazení nebo konzervačních látek, takže jsou ideální pro nouzové zásoby potravin, cestování a dlouhodobé skladování.
4. Všestrannost při vaření: lyofilizované kostky broskví jsou univerzální a lze je použít v různých aplikacích vaření. Mohou být přidány do pečiva, cereálií, jogurtů, smoothies a mixu, aby přinesly výbuch přirozené sladkosti a chuti. Lze je také rychle rehydratovat, aby se obnovila jejich původní textura a použít při vaření nebo jako přísadu do dezertů.
5. Lehké a snadno se přenášejí: Nízký obsah vody v lyofilizovaných kostkách broskví je také činí lehkými a snadno se přenášejí. Tato funkce je zvláště výhodná pro outdoorové aktivity, kempování a vojenské operace, kde je omezený prostor a hmotnost. Kompaktní balení lyofilizovaného ovoce je také vhodné pro spotřebitele ke skladování a přenášení.
Aplikace
1. Pečení a dezerty: Mrazem sušené kostky broskví dodávají lahodnou, přirozeně sladkou, ovocnou chuť pečivu, jako jsou muffiny, koláče a sušenky. Jejich lehká, porézní struktura zajišťuje, že chuť je rovnoměrně distribuována v těstě, což zvyšuje celkový chuťový zážitek. Kromě toho je lze použít jako polevu nebo ozdobu na koláče, dorty a zmrzlinu, aby poskytly kontrastní texturu a svěží chuť.
2. Trailové směsi a svačiny: Mrazem sušené broskvové kostky jsou skvělým doplňkem do trailových směsí, energetických tyčinek a dalších svačinek na cesty. Díky své lehké povaze a prodloužené trvanlivosti jsou ideální pro outdoorové aktivity, turistiku a kempování. Jsou zdravou a uspokojující variantou svačiny s živinami a přirozeně sladké.
3. Smoothie a džusy: Přidání lyofilizovaných broskvových kostek do smoothie nebo šťávy nejen zvýrazní jeho chuť, ale také zlepší jeho nutriční hodnotu. Kousky sušeného ovoce dodávají příjemné křupání a nával čerstvé broskvové chuti, díky čemuž je nápoj zajímavější a uspokojující. Navíc koncentrované živiny v lyofilizovaných kostkách broskví přispívají k celkovým zdravotním přínosům těchto nápojů.
4. Kulinářské ozdoby a ozdoby: Mrazem sušené broskvové kostky se také běžně používají jako kulinářská ozdoba nebo ozdoba. Jejich jasná barva a svěží textura dodávají pokrmům vizuální přitažlivost, což z nich dělá lákavou přísadu do salátů, dezertů a koktejlů. Kuchaři a food stylisté oceňují jejich všestrannost a schopnost vylepšit prezentaci nejrůznějších kulinářských výtvorů.
5. Zvýrazňovač chuti v omáčkách a dresincích: I když je to méně obvyklé, lyofilizované kostky broskví lze také rozemlít na prášek a použít jako zvýrazňovač chuti do omáček, dresinků a marinád. Koncentrovaná ovocná příchuť dodává těmto dresinkům jedinečný a lahodný nádech a zvýrazňuje jejich celkovou chuť.
Vysoce kvalitní ovládání:

Osvědčení

Balík:

Způsoby doručení

Často kladené otázky
1. Jaké jsou výhody mrazem sušených broskvových kostek ve srovnání s tradičními na slunci sušenými broskvovými kostkami, pokud jde o zachování živin?
Technologie lyofilizace může maximalizovat uchování živin, jako jsou vitamíny, minerály a antioxidanty v broskvích rychlým odstraněním vlhkosti při nízkých teplotách, zatímco tradiční metody sušení na slunci mohou způsobit určitou ztrátu živin v důsledku vysokých teplot.
2. Jak kontrolovat mikrobiální kontaminaci při výrobě lyofilizovaných kostek broskví?
Před výrobou musí být broskve přísně očištěny a dezinfikovány; při výrobě se používá vakuové prostředí ke snížení kontaktu s kyslíkem a prostředí s nízkou teplotou brání rozmnožování mikrobů; konečně jsou před balením vyžadovány přísné hygienické kontroly.
3. Jak probíhá rehydratace lyofilizovaných kostek broskví? Jaký je dopad na chuť konečného produktu?
Mrazem sušené kostky broskví mají vynikající rehydratační vlastnosti a dokážou rychle absorbovat vodu a v krátké době se vrátit do původního stavu, čímž si zachovají původní čerstvou chuť a chuť broskví. Rehydratované kostky broskve jsou plnější a šťavnatější a mají lepší chuť.
4. Jaké jsou inovativní body lyofilizovaných broskvových kostek v pečivu?
Mrazem sušené broskvové kostky lze použít k výrobě pečiva, jako jsou broskvové lupínky a broskvové koláče. Jeho jedinečná chuť a přirozená sladkost dodávají produktu novost. Kromě toho může být také použit jako dekorativní prvek pro zvýšení vizuální přitažlivosti pečiva.
5. Proč jsou lyofilizované kostky broskví oblíbené při outdoorových aktivitách?
Mrazem sušené kostky broskví jsou lehké a snadno se přenášejí a lze je skladovat po dlouhou dobu bez chlazení, takže jsou velmi vhodné pro outdoorové aktivity, jako je turistika a kempování. Jeho vysoká energie a bohaté živiny jsou také první volbou pro outdoorové nadšence.
6. Jaká je vyhlídka na uplatnění lyofilizovaných kostek broskví v kojenecké doplňkové výživě?
Mrazem sušené kostky broskví si zachovávají přirozenou výživu a chuť broskví a jsou snadno žvýkatelné a stravitelné, takže jsou vhodné jako přísada do kojenecké doplňkové výživy. Jeho čisté přírodní vlastnosti bez aditiv splňují vysoké požadavky moderních rodičů na kojeneckou výživu.
7. Jaká je všestrannost lyofilizovaných kostek broskví při zpracování potravin?
Mrazem sušené broskvové kostky lze použít jako suroviny, přísady nebo dekorace při zpracování potravin. Jeho jedinečná chuť a chuť může zlepšit celkovou kvalitu jídla; zároveň vysoká nutriční hodnota a snadná konzervace z něj činí ideální volbu při zpracování potravin.
8. Jak zajistit stabilní kvalitu lyofilizovaných broskvových kostek během přepravy?
Uzavřené obaly: Používejte obalové materiály s dobrými těsnícími vlastnostmi, jako jsou sáčky z hliníkové fólie nebo vakuové balicí sáčky, abyste zabránili vniknutí vzduchu, vlhkosti a zápachu do obalu, a tím udrželi produkt suchý a čerstvý.
Úprava odolná proti vlhkosti: Do vnitřní části obalu lze přidat vysoušedlo nebo činidlo odolné proti vlhkosti, aby absorbovalo vlhkost, která se může dostat do obalu, a udrželo produkt v suchu.
Vhodná kontrola teploty: Přestože lyofilizované kostky broskví lze uchovávat po dlouhou dobu při pokojové teplotě, pokud to podmínky dovolí, lze během přepravy zvolit přepravu v chlazeném nebo zmrazeném stavu, aby se dále snížil vliv teploty na kvalitu produktu. Během přepravy používejte zařízení pro monitorování teploty k monitorování přepravního prostředí v reálném čase, abyste zajistili, že teplota bude vždy udržována ve vhodném rozsahu.
Absorpce nárazů a ochrana: Použijte materiály odolné proti nárazům, jako jsou pěnové krabice a bublinkové fólie na vnější straně obalu, abyste snížili poškození produktu způsobené vibracemi a nárazy během přepravy. Ujistěte se, že je produkt pevně upevněn uvnitř obalu, aby nedošlo k posunutí nebo kolizi během přepravy.
9. Jak oblíbené jsou lyofilizované kostky broskví mezi vegetariány a dietáři bez cukru?
Oblíbenost mezi vegetariány: Mražené sušené broskvové kostky jako čistě přírodní ovocný produkt neobsahují žádné umělé přísady, což je v souladu s vegetariánským konceptem sledování přirozené a čisté stravy. Za druhé, broskve samotné jsou bohaté na vitamíny, minerály a dietní vlákninu a technologie lyofilizace dokáže tyto živiny z velké části zachovat a poskytuje tak bohatý zdroj výživy pro vegetariány. Navíc pro vegetariány lze kostky mražených sušených broskví použít jako svačiny, přísady nebo je přidat do různých vegetariánských jídel, aby se zvýšila rozmanitost a zábavnost stravy.
Oblíbenost mezi dietáři bez cukru: kostky mražených sušených broskví obvykle během výrobního procesu nepřidávají cukr a jeho sladkost pochází hlavně z přírodního cukru v samotné broskvi. Pro dietáře bez cukru, kteří potřebují kontrolovat příjem cukru, je to ideální volba. Za druhé, ve srovnání s jinými svačinami s vysokým obsahem cukru a tuku jsou kostky mražených sušených broskví zdravější a mohou uspokojit potřeby dietářů bez cukru na zdravé svačiny. Kromě toho jsou kostky zmrazených sušených broskví malé velikosti a nízké hmotnosti, snadno se přenášejí a skladují a jsou velmi vhodné pro dietáře bez cukru, aby si je mohli vychutnat při různých příležitostech.
10. Jaká je vyhlídka na použití mrazem sušených broskvových kostek v krmivu pro domácí zvířata?
Mrazem sušené kostky broskví lze použít jako přírodní přísadu do krmiva pro domácí mazlíčky, aby poskytly vitamíny a minerály potřebné pro domácí mazlíčky. Jeho jedinečná chuť a chuť může také zvýšit preferenci krmiva pro domácí mazlíčky.
Populární Tagy: lyofilizované broskvové kostky, Čína lyofilizované broskvové kostky výrobci, dodavatelé, továrna








