Technologie sušení mrazem
Lyofilizace funguje při nízké teplotě a tlaku. Bez pomocných látek, beze změny barvy, chuti a zápachu. Žádná ztráta živin.
Odeslat dotaz
page-1-1

Výběr suroviny →

Krok 1

page-1-1

Surovina čistá →

Krok 2

page-1-1

Pokládka palet →

Krok 3

page-1-1

Předúprava →

Krok 4

page-1-1

Sušené mrazem →

Krok 5

page-1-1

Detekce kovů →

Krok 6

page-1-1

Testování

Krok 7

 
Technologie sušení mrazem

Lyofilizace funguje tak, že se látka zmrazí a následně se z látky za nízké teploty a tlaku odstraní voda. Existují následující výhody. Není třeba přidávat pomocné látky. Malá nebo žádná změna barvy, chuti. Vůně se dobře udržuje a nemění. Žádná ztráta živin.

page-321-196 page-223-197
Odeslat dotaz

 

Naše lyofilizované produkty
 

 

Naše lyofilizované produkty jsou rozděleny do dvou forem. Jedním z nich je lyofilizovaný prášek ze zeleniny a ovoce. Další jsou lyofilizované kostky zeleniny a ovoce. Toto jsou naše následující produkty.

Lyofilizovaný prášek

Lyofilizovaný na kostky

Mrazem sušený jahodový prášek

Mrazem sušený banán nakrájený na kostičky

Mrazem sušený banánový prášek

Mrazem sušené jahody nakrájené na kostičky

Lyofilizovaný prášek ze žluté broskve

Lyofilizované kostky žluté broskve

Lyofilizovaný kukuřičný prášek

Mrazem sušené kostky manga

Dračí ovoce lyofilizovaný prášek

Dračí kostky sušené mrazem

Mrazem sušený špenátový prášek

Dračí kostky sušené mrazem

Lyofilizovaný prášek z červených fazolí

Sladká kukuřice sušená mrazem

Mrazem sušená brokolice v prášku

Lyofilizované kostky červených fazolí

Fialový bramborový prášek sušený mrazem

Lyofilizované nakrájené fialové brambory

Ovocný prášek z moruše

Mrazem sušené kostky mrkve

Lyofilizovaný prášek z moruše

Mrazem sušené borůvky kostky

Lyofilizovaný prášek z černého rybízu

Mrazem sušené malinové kostky

Mrazem sušený hruškový prášek

Mrazem sušené třešňové kostky

Mrazem sušený meruňkový prášek

Mrazem sušené třešňové kostky

Lyofilizovaný prášek z kiwi

Mrazem sušené třešňové kostky

Mrazem sušený prášek z citronové šťávy

Mrazem sušené broskvové kostky

Lyofilizovaný prášek z borůvek ve velkém

Mrazem sušené dýňové kostky

Mrazem sušený papájový prášek

Mrazem sušené kostky papáji

Mrazem sušený fíkový prášek

Mrazem sušené kostky citronu

Mrazem sušený prášek z mučenky

Mrazem sušené meruňkové kostky

Mrazem sušený dýňový prášek

Mrazem sušené kostky kiwi

Mrazem sušený mrkvový prášek

Mrazem sušené hruškové kostky

Lyofilizovaný prášek Goji

 

Mrazem sušený rakytníkový prášek

 

Mrazem sušený broskvový prášek

 

Lyofilizovaný ananasový prášek

 

Lyofilizovaný mangový prášek

 
Lyofilizovaný prášek z melounu