Dodavatel mrkev v prášku:
Guanjie se specializuje namrkvový prášek hromadněna 20 let. Metodou sušení rozprašováním vyrábíme jemný oranžový prášek při zachování nutričních hodnot a zářivé barvy mrkve. Slouží jako pohodlná a všestranná přísada pro různé potravinářské aplikace. Díky své koncentrované formě může zlepšit chuť, povrch a přítomnost ohřívaného zboží, polévek, omáček, nápojů, a to je jen špička ledovce. Nabitý základními živinami, minerály a vlákninou.
Proč si vybrat mrkvový prášek z Guanjie?
• Pokročilá technologie
Používáme technologii sprejového sušení. To může přeměnit tekutinu na silnou za 0,8 sekundy, s nižší spotřebou energie, skvělou kvalitou položky a základní aktivitou.
• Bez přísad:
Zpracovává se bez jakýchkoliv přísad, naše chuť a nutriční hodnoty jsou přirozenější a zdravější.
• Spolehlivý produkt:
Zachovává přirozenou chuť, barvu a nutriční obsah čerstvé mrkve. 100% pravidelné, bez přísad, povaha každé šarže mrkvového prášku je stejná.
• Vysoká kvalita:
Naše produkty procházejí certifikáty ISO, HALAL, Kosher, HACCP a dalšími.
COA:
|
Položka |
Specifikace |
Výsledek |
Metoda |
|
Základní informace o produktu |
|||
|
Rod a druh |
Daucus carota var. sativa Hoffm |
Vyhovovat |
/ |
|
Část závodu |
oddenek |
Vyhovovat |
/ |
|
Země původu |
Čína |
Vyhovovat |
/ |
|
Organoleptické údaje |
|||
|
Barva |
Měl by mít požadovanou barvu mrkvového prášku a oranžově červenou barvu. |
Vyhovovat |
GB7101-2022 |
|
Chuť a vůně |
Mělo by mít správnou vůni a chuť mrkve bez nežádoucích příchutí. |
Vyhovovat |
GB7101-2022 |
|
Charakteristika |
Žádná cizí tělesa nebo spékání při normálním vidění |
Vyhovovat |
GB7101-2022 |
|
Zpracovat data |
|||
|
Způsob zpracování |
Sušení |
Vyhovovat |
/ |
|
Způsob sušení |
Sušení rozprašováním |
Vyhovovat |
/ |
|
Fyzikální vlastnosti |
|||
|
Velikost částic |
100,00 % průchod 80 mesh |
Vyhovovat |
GB/T 5507-2008 |
|
Ztráta sušením |
<5.0% |
4.2% |
GB/T 14769-1993 |
|
Obsah popela |
<5.0% |
1.4% |
AOAC 942,05, 18 |
|
Celkový cukr (na základě glukózy) |
<40% |
32% |
GB50099.7-2016 GB5009.8-2016 |
|
Těžké kovy |
|||
|
Celkem těžké kovy |
<10ppm |
Vyhovovat |
USP<231>, způsob II |
|
Tak jako |
<2.0ppm |
Vyhovovat |
AOAC 986,15, 18 |
|
Pb |
<2.0ppm |
Vyhovovat |
AOAC 986,15, 18 |
|
CD |
<0.5ppm |
Vyhovovat |
AOAC 986,15, 18 |
|
Hg |
<0.5ppm |
Vyhovovat |
AOAC 971,21, 18 |
|
Reziduum pesticidu |
|||
|
666 |
<0.2ppm |
Vyhovovat |
GB/T5009.19-1996 |
|
DDT |
<0.2ppm |
Vyhovovat |
GB/T5009.19-1996 |
|
Mikrobiologie |
|||
|
Celkový počet desek |
<10,000cfu/g |
Vyhovovat |
AOAC 990,12, 18 |
|
Celkové kvasinky a plísně |
<1,000cfu/g |
Vyhovovat |
FDA (BAM) Kapitola 18, 8. vydání. |
|
E-coli |
Negativní |
Negativní |
AOAC 997.11, 18 |
|
Salmonella |
Negativní |
Negativní |
FDA (BAM) Kapitola 5, 8. vydání. |
Vývojový diagram:

Nutriční složení
Každý 100 gram mrkve, obsahující 0,6 gramu hrubé bílkoviny, 0,3 gramu tuku, 7,9 gramu sacharidů, 0,6 mg železa, 10 mg -karotenu, mnohem více než jiná zelenina, více než 300krát více brambor, obsah celeru 36krát, 100krát více rajčat. Vitamin B1 0,03mg, Vitamin B2 0,04mg, Vitamin C12mg, kalorie 150,7kJ a bohaté na vápník, fosfor a další anorganické soli, stopové prvky a esenciální aminokyseliny.
Mezi různými odrůdami má nejvyšší obsah karotenu sytě oranžovo-červená mrkev. Jíst dvě mrkve denně může snížit hladinu cholesterolu v krvi asi o 15 %. Pitímrkvový prášek hromadněden pomáhá předcházet kardiovaskulárním onemocněním a snižuje výskyt nádorů.
Funkce:
Mrkev se od pradávna používá jako ovocná a zeleninová potravina a zdravá výživa s vysokou jedlou a léčivou hodnotou. Stejnou nutriční hodnotu má mrkvový prášek sušený rozprašováním.
• Chrání kardiovaskulární zdraví
Prášek sušený ve spreji z mrkve působí na činnost srdce a posiluje kompresní sílu. Podporuje trávení, udržuje krok s krevním oběhem, odstraňuje plýtvání ze žil, udržuje krok s tloušťkou a pružností žil a zabraňuje shlukům krve, aby ucpaly krev. .
• Elasticita pokožky
Mrkvový prášek obsahuje -karoten, který se v játrech zcela mění na vitamín A a dokáže držet krok se slušností epiteliální tkáně. Může eliminovat svobodné extremisty. Odložte zrání, předejděte keratinizaci, hladkou a nádhernou pleť, velkolepost a dokonalost.
• Prospívá játrům a zlepšuje zrak
Vitamin A může chránit játra a zlepšit jejich detoxikační funkci. Udržujte normální sekreční funkci očního epitelu, abyste předešli suchým očím.
Posílit imunitu
Vitamin A může urychlit zlepšování bezpečného rámce, držet krok s běžnými schopnostmi odolného rámce a zlepšit necitlivost. Vitamin A může zabránit vzniku prekancerózních vředů.
• Udržování zdraví trávicího traktu
Mrkvový prášek hromadněje bohatý na živiny, chrání integritu gastrointestinální epiteliální tkáně a opravuje gastrointestinální epitel. Zlepšuje funkci gastrointestinálního traktu, mrkev má funkci podpory růstu zvířat. Zejména u mladých zvířat, často jíst mrkev může růst rychle. Mrkev lze použít k regulaci podvýživy, spalniček, šerosleposti, zácpy, vysokého krevního tlaku, gastrointestinálních potíží, plnosti a nadýmání.
Trvalý výzkum:
• Konzumace mrkve během těhotenství zlepšuje náladu plodu. Celosvětová revize zprostředkovaná College of Durham ve Spojeném království a College of Burgundy ve Francii ukázala, že existují kontrasty v tom, jak vylíhlá mláďata reagují na různé druhy jídla, které jejich matky konzumují. Podobně vědci usoudili, že stravovací režim těhotné ženy může ovlivnit chuťové sklony jejího dítěte po narození. Pokud jsou správně vedeny, může to pomoci dětem rozvíjet zdravé stravovací návyky.

• V této studii podstoupilo 100 těhotných žen do 40 let 4D ultrazvuk ve 32. a 36. týdnu těhotenství. Tento typ vyšetření pomáhá výzkumníkům vidět výrazy obličeje dítěte. Asi 20 minut před testem ženy dostaly kapsli obsahující asi 400 mg mrkvového prášku nebo 400 mg kapustového prášku. Aby se minimalizoval zásah do plodu, nesměly v den testu jíst nic obsahující mrkev nebo kapustu a hodinu před testem nesměly konzumovat žádné ochucené nápoje ani jíst.
• Ultrazvukové skeny ukázaly, že většina plodů vystavených příchuti mrkve prostřednictvím matky měla reakci „smajlíka“, zatímco více plodů vystavených příchuti kapusty mělo reakci „smutný obličej“. Navíc jen náznak příchuti mrkve nebo kapusty stačil ke stimulaci reakce u plodů ve srovnání s kontrolami, které těmto příchutím vystaveny nebyly.
• Studie naznačuje, že plody mají chuťové a čichové funkce v matčině lůně a že chuťové zkušenosti získávají vdechováním a polykáním plodové vody. Opakované vystavení plodu různým příchutím před narozením může pomoci při rozvoji chuti po narození. To jim nejen brání v tom, aby byli při odstavu vybíraví, ale také to pomáhá rozvíjet zdravé stravovací návyky, když vyrůstají.
Aplikace:
• Slaninu zpracujte s použitím mrkvového prášku místo dusitanů. Ačkoli účinek ochrany barvy není tak dobrý jako u dusitanů, slanina přidaná s mrkvovým práškem (zejména přídavek 0,3 %) také vykazuje lepší hodnotu zarudnutí a vzhled barvy během doby skladovatelnosti potřebné pro skladování a
distribuce produktu. Kromě toho byly zbytky dusitanů ve slanině v prášku z mrkve velmi nízké. Zbytek dusitanů ve slanině s mrkvovým práškem je pouze 1-3 mg/kg, což je mnohem méně než zbytek dusitanů ve slanině s dusitanem sodným, který je 14-17 mg/kg (v souladu s národní bezpečností Standard). Antioxidační kapacita slaniny s mrkvovým práškem byla slabší než u dusitanové slaniny.
• Rozdíl v celkovém počtu kolonií mezi dvěma slaninami byl však malý, což naznačovalo, že slanina z mrkve v prášku měla dobrý antibakteriální účinek. Výsledky senzorického hodnocení ukázaly, že slanina s {{0}},3 % mrkvového prášku byla lepší než dusitanová slanina z hlediska barvy, vůně, chuti a textury, přičemž kvalitativní charakteristiky slaniny během 25 d bylo zajištěno chlazení. Proto přidání 0,3 %mrkvový prášek hromadněse používal jako náhrada dusitanů. Může produkovat stabilní kvalitu a slaninu s nízkým obsahem dusitanů, má široké vyhlídky na použití.
Kde koupit mrkvový prášek?
Guanjie se na to zaměřuje více než 20 let. Používáme metodu sušení rozprašováním. Náš produkt je vysoce kvalitní a konkurenceschopná cena. Vítejte a kontaktujte nás:info@gybiotech.com.
Populární Tagy: hromadná mrkev, výrobci, dodavatelé, továrna v Číně







