Hromadný mrazem sušený jahodový prášekje prášek z růžového ovoce vyrobený lyofilizací po úplné extrakci aktivních složek jahodového ovoce. Hotový jahodový prášek má jemnou práškovou texturu, sypkou texturu a silnou vůni samotné jahody a atraktivní sladkokyselou chuť. Může být široce používán v mnoha oblastech, jako je zpracování potravin a výroba nápojů, a má vysoké vyhlídky a komerční hodnotu.
Představení produktu
Jahody jsou také známé jako brusinky, mleté bobule. Je to plod jahod rostliny Rosaceae. Jahody, původně pocházející z Jižní Ameriky, Evropy a dalších míst, se v současnosti pěstují v Číně a sbírají se, když plody dozrávají mezi červnem a červencem každý rok. Jahoda má bobulovitý kulatý nebo srdcovitý vzhled, je lahodně červená a křehká, má šťavnatou dužninu, je sladkokyselá a má silnou vůni. Je to vzácné ovoce s dobrou barvou, vůní a chutí, proto je často vychvalováno jako Královna ovoce. Jahoda je bohatá na živiny a obsahuje fruktózu, sacharózu, kyselinu citrónovou, kyselinu jablečnou, kyselinu salicylovou, aminokyseliny a minerály, jako je vápník, fosfor a železo. Kromě toho jahody obsahují také různé vitamíny, zejména vitamín C (každých 100 gramů jahod obsahuje 60 mg vitamínu C). Karoten obsažený v jahodách je důležitou látkou pro syntézu vitaminu A, který má vliv na zlepšení zraku a výživu jater. Jahody také obsahují pektin a bohatou vlákninu, která může pomoci trávení a hladkému pohybu střev. Živiny z jahod jsou snadno stravitelné a vstřebatelné lidským tělem. Když jich sníte více, nenastydnete se a nenaštvete se. Je to zdravá potravina vhodná pro všechny věkové kategorie. Jahodový prášek je bohatý na vitamín C, vlákninu a další prospěšné složky. Mírná konzumace může pomoci zlepšit imunitu, podpořit trávení a udržet kardiovaskulární zdraví.
Jahoda je sezónní ovoce s tenkou a šťavnatou slupkou, snadno se láme, má krátkou dobu sklizně a špatně se skladuje a přepravuje. Tyto vlastnosti značně omezují scénáře jeho použití. Naproti tomu jahodový prášek vyrobený lyofilizací může být použit jako dobrá náhrada. Tento ovocný prášek lze skladovat po dlouhou dobu v suchém prostředí při pokojové teplotě a je velmi pohodlný na přepravu a přenášení a scénáře jeho použití jsou také širší. A ve srovnání s jinými metodami sušení proces lyofilizace neohřívá suroviny na vysokou teplotu. Celý proces zpracování probíhá při nízké teplotě nebo při pokojové teplotě, což značně zachovává bohaté živiny v surovinách. Hotový jahodový prášek je bohatý na různé antioxidanty a také různé vitamíny a minerální prvky, které mohou účinně zlepšit imunitní systém těla a trávicí systém. A v procesu výroby prášku se buněčná struktura jahody dále ničí, takže po dokončení výroby prášku jsou živiny v prášku koncentrovanější a snáze je vstřebává lidské tělo. HotovýHromadný mrazem sušený jahodový prášeklze použít přímo jako barvivo k přípravě různých ovocných čajů a čajů s mlékem, přičemž těmto nápojům dodává růžovou barvu. Může být také použit jako ochucovadlo k pečení různých dezertů a přináší jedinečnou sladkokyselou chuť jahod do koláčů a pečiva. Jelikož navíc během celého výrobního procesu nepřidáváme žádné konzervační látky, lze tento produkt použít i jako zdravou potravinovou přísadu pro zpracování sušenek a jiných pochutin s příbuznými příchutěmi.
Výrobní Proces OfHromadný mrazem sušený jahodový prášek
Prvním krokem při přípravě tohoto produktu je výběr surovin. Máme stálého a spolehlivého dodavatele ovoce, který nám poskytuje čerstvé a zralé jahody jako suroviny pro přípravu tohoto produktu. Po zakoupení také provedeme další screening, abychom vybrali čerstvé a vysoce kvalitní odrůdy a odstranili zkažené a plesnivé odrůdy, abychom zajistili kvalitu a množství surovin. Po dokončení výběru suroviny opláchneme a vysterilizujeme, abychom z povrchu ovoce odstranili nečistoty a kovové zbytky, abychom zajistili čistotu a hygienu surovin. Výrobní oddělení zároveň zajistí, aby následné procesy probíhaly v čistém prostředí bez znečištění. Po vyčištění suroviny nakrájíme, abychom usnadnili následný proces sušení. Poté nejprve dáme suroviny do mrazáku na zmrazení. V tomto procesu dojde k úplnému zmrazení vlhkosti v surovinách při teplotě minus 40 stupňů Celsia, přičemž si zachová svou celkovou fyzikální strukturu. Po úplném zmrazení surovin budou umístěny do vakuového prostředí k sušení. V tomto procesu bude zmrzlá vlhkost v surovinách přímo sublimovat na plyn, čímž se dosáhne účelu sušení. Suroviny po usušení pomocí mlýnku rozemeleme na jemný prášek. Po skončeníHromadný mrazem sušený jahodový prášekje dále prosévána a filtrována za účelem odstranění nečistot, oddělení VaV jej otestuje, aby byla zajištěna jeho kvalifikace. Hotové výrobky, které splňují požadavky, mohou být zabaleny a uspořádány k prodeji.
Máme pokročilé výrobní linky na lyofilizaci a související profesionální výrobní procesy, které pokládají pevný základ pro naši vysoce kvalitní výrobu. Zabýváme se výzkumem a vývojem ovocného a zeleninového prášku již 20 let a máme bohaté relevantní výrobní zkušenosti. Od surovin až po finální hotový výrobek je celý náš výrobní proces pod přísnou kontrolou kvality a v průběhu celého procesu nepřidáváme žádné konzervanty a přísady. Hotový produkt bude také podroben kvalifikačnímu testování oddělením výzkumu a vývoje, aby bylo zajištěno, že produkt splňuje výrobní standardy a požadavky v průmyslu, s cílem poskytnout zákazníkům 100% čistě přírodní, zelené, bezpečné a vysoce kvalitní produkty. Kromě toho také neustále zlepšujeme naši výrobní technologii a optimalizujeme náš výrobní proces s cílem poskytnout zákazníkům více specifikací produktů a poskytnout odpovídající technickou podporu pro speciální potřeby zákazníků.
Guanjie Biotech je jedním z nejznámějšíchdodavatelé lyofilizovaného ovocného prášku, máme vlastní nezávislou továrnu a zavázali jsme se k vývoji různých druhů rostlinných extraktů s bohatými relevantními zkušenostmi v oblasti výzkumu a vývoje. Prošli jsme patenty Halal, Kosher, ISO, HACCP a dalšími. Produkty se prodávají po celém světě a získaly mnoho pozitivních ohlasů a komentářů. Naše hotové výrobky budou také kvalifikovány externí testovací agenturou. Pokud potřebujete, můžeme vám poskytnout příslušné zkušební zprávy a bezplatné vzorky pro vaši referenci. Pokud máte zájem o našeHromadný mrazem sušený jahodový prášek, prosím kontaktujteinfo@gybiotech.compro více podrobností o produktu. Upřímně se těšíme na váš dotaz.
