Borůvkový prášekse stal stále populárnějším doplňkem stravy kvůli mnoha potenciálním zdravotním přínosům, které borůvky nabízejí. Ale kolik byste měli užívat, abyste dosáhli optimálních účinků? Při určování správného dávkování borůvkového prášku je třeba vzít v úvahu několik faktorů.
Borůvky jsou plné prospěšných rostlinných sloučenin, jako jsou antioxidanty a polyfenoly. V práškové formě jako doplněk poskytují borůvky pohodlný a koncentrovaný způsob, jak tyto živiny získat. Pochopení vhodného dávkování může pomoci maximalizovat zdravotní výhody. Tento článek poskytuje pokyny pro dávkování a úvahy při přidávání borůvkového prášku do vaší rutiny.
Co je Blueberry Powder?
Borůvkový prášek se vyrábí lyofilizací čerstvých borůvek a jejich následným rozemletím na jemný prášek. Tento práškový koncentrát obsahuje mnoho stejných živin jako v čerstvých bobulích, včetně vitamínů, minerálů a prospěšných rostlinných sloučenin. Prášek nabízí snadný způsob, jak získat koncentrovanou dávku těchto borůvkových živin.
Konkrétně borůvkový prášek je bohatý na antokyany, typ flavonoidního antioxidantu, který dodává borůvkám jejich tmavě modrou barvu. Anthokyany jsou spojovány s celou řadou zdravotních přínosů, od zlepšení kognitivních funkcí až po snížení zánětu a oxidačního stresu. Mezi další prospěšné rostlinné sloučeniny nalezené v borůvkovém prášku patří proanthokyanidiny, resveratrol, kyselina gallová a různé další polyfenoly.
Během procesu lyofilizace při výrobě prášku zůstává buněčná struktura borůvek z velké části nedotčena. To pomáhá zachovat živiny citlivé na teplo a antioxidanty. Takže zatímco čerstvé borůvky stále nabízejí výživu, borůvkový prášek poskytuje skladovatelnou a na cestách vhodnou možnost pro získání klíčových sloučenin.
Prášek z bobulí kondenzuje jejich prospěšné sloučeniny do snadno použitelné formy doplňku. Pouhá lžička borůvkového prášku může poskytnout antioxidanty a polyfenoly ekvivalentní konzumaci šálků čerstvých bobulí. Díky tomu je mnohem jednodušší získat terapeutické koncentrace těchto zdraví prospěšných složek.
Borůvkový prášek jako doplněk stravy
Lidé berou doplňky s borůvkovým práškem pro několik potenciálních výhod podpořených výzkumem. Borůvky obsahují antioxidační sloučeniny, jako jsou antokyany, které pomáhají neutralizovat škodlivé volné radikály a snižují oxidační stres v těle.
Oxidační stres označuje nerovnováhu mezi volnými radikály a antioxidanty, která umožňuje, aby se v průběhu času nahromadilo nadměrné poškození buněk. Toto oxidační poškození je považováno za klíčový faktor stárnutí a mnoha chronických onemocnění. Poskytnutím antioxidantů může borůvkový prášek pomoci obnovit rovnováhu a omezit tento oxidační stres.
Studie naznačují, že kromě této antioxidační kapacity může borůvkový prášek také podporovat paměť, zdraví mozku, regulaci krevního cukru, trávení, zdraví srdce, imunitu, zdraví pokožky, zdravé stárnutí, výkon a regeneraci a další. Díky prášku je vhodné přidat borůvky plné antioxidantů bez vysokého obsahu cukru v čerstvých bobulích.
Pojďme prozkoumat některé z klíčových potenciálních výhod a použití suplementace borůvkovým práškem:
Kontrola krevního cukru a metabolické zdraví
Bioaktivní sloučeniny vborůvkový prášekmůže také poskytovat metabolickou podporu tím, že napomáhá regulaci krevního cukru. Vícenásobné studie ve zkumavkách a na hlodavcích ukazují, že extrakty z borůvek bohaté na antokyany mohou snižovat inzulínovou rezistenci, mírnit absorpci a toleranci glukózy a zvyšovat produkci inzulínu a citlivost.
Během 8-12 týdnů borůvkový džus nebo doplňky také prokázaly úspěch při snižování hladiny glukózy v krvi a inzulínu nalačno u dospělých s prediabetem nebo metabolickým syndromem. Účastníci vykazovali zlepšenou citlivost na inzulín, stejně jako snížení inzulínové rezistence, hemoglobinu A1c a dalších glukoregulačních markerů.
Vědci se domnívají, že za těmito antidiabetickými účinky je pravděpodobně regulace genů zapojených do metabolismu glukózy a tuků. Zdá se, že antokyany a proanthokyanidiny v borůvkách se zaměřují na dráhy, které stimulují signalizaci inzulínu, vychytávání glukózy, oxidaci tuků a související procesy.
Takže i když jsou stále potřeba větší studie, narůstající důkazy podporují potenciál borůvkového prášku napomáhat kontrole glykémie, funkci inzulínu a souvisejícím aspektům metabolického zdraví. To z něj činí slibný doplňkový přístup pro pacienty s prediabetem, metabolickými poruchami a souvisejícími rizikovými faktory.
Imunita a snížení zánětu
Stejné antioxidanty a protizánětlivé fenolické látky mohou také posílit imunitní obranu a omezit zánět. Borůvky poskytují různé bioaktivní sloučeniny, které mohou pomoci posílit reakce imunitních buněk a zároveň potlačit chronický zánět nízkého stupně prostřednictvím více cest v těle.
Studie na hlodavcích odhalují, že výtažky z borůvek s vysokým obsahem anthokyanů mohou zvýšit produkci protilátek a buněk bojujících s nemocemi, mírnit hyperaktivní imunitní reakce a napomáhat antivirové obraně proti infekcím dýchacích cest. Studie na lidech jsou omezené, ale výzkum naznačuje, že borůvkový prášek může ve srovnání s placebem zvýšit počet a aktivitu přirozených zabíječů. 8-týdenní borůvkový nápoj také snížil zánětlivé markery, jako je CRP, a zároveň zvýšil protizánětlivý adiponektin.
Takže pravidelný příjem borůvkového prášku může podpořit zdravou zánětlivou reakci a posílit imunitní funkce. Zatímco pokusů ve větším měřítku je stále málo, současné důkazy zůstávají slibné. Posílení této obrany v průběhu času by se mohlo promítnout do snížení rizika a závažnosti infekcí, rychlejšího zotavení a ochrany před zánětlivými stavy.
Zdravé stárnutí a dlouhověkost
Mnohé z výše popsaných výhod naznačují, že suplementace borůvkami může pomoci zpomalit aspekty biologického stárnutí. Borůvky poskytují elektrárnu dietních antioxidantů, které pomáhají bránit se před oxidačním poškozením – klíčovým faktorem stárnutí na buněčné úrovni. Zdá se, že tato antioxidační kapacita chrání životně důležité systémy, jako je mozek, srdce a krevní cévy, svaly a metabolismus.
Kromě toho výzkum ukazuje, že sloučeniny v borůvkovém prášku mohou aktivovat geny a dráhy úzce propojené s dlouhověkostí. Patří mezi ně dráhy FOXO a NRF2, které hrají zásadní roli v buněčných stresových reakcích, opravách DNA, udržování proteinů, mitochondriální funkci a dalších procesech proti stárnutí.
Posílením těchto endogenních obranných mechanismů se odborníci domnívají, že suplementace může pomoci oddálit nástup chronického onemocnění a prodloužit zdravotní rozpětí – počet let strávených v dobrém zdraví. I když jsou údaje o lidech vzácné, kumulativní buněčné účinky jsou přesvědčivým důkazem, že pravidelný příjem borůvek podporuje zdravé stárnutí až na úroveň DNA.
Zdraví a vzhled pokožky
Jako doplněk bohatý na antioxidantyborůvkový prášekmůže také zlepšit zdraví pokožky, její vzhled a stárnutí. Borůvkové antokyany se po perorálním podání hromadí v kožních tkáních, kde pomáhají zmírňovat poškození UV zářením, podporují syntézu kolagenu, regulují produkci melaninu, snižují zánět a posilují antioxidační stav.
Několik studií na lidech zjistilo, že mladí dospělí měli lepší hustotu pokožky, hydrataci a vzhled již po 6 týdnech užívání borůvkového prášku nebo extraktů. A ženy po menopauze, které konzumovaly mrazem sušené borůvky po dobu 8 týdnů, vykazovaly zvýšenou pevnost a hladkost spolu se zlepšeným zadržováním vlhkosti. Markery rozpadu kolagenu a oxidace lipidů také poklesly.
Zatímco se výzkum stále objevuje, borůvkový prášek je skutečným příslibem jako poživatelný doplněk pro péči o kvalitu a mladistvost pokožky. Antokyany prostupující kůží se zdají být prospěšné pro udržení rovnoměrného tónu, snížení poškození životního prostředí a udržení pokožky pružné a silné díky ochraně strukturálních proteinů, jako je kolagen.
Doporučené dávkování
Většina studií prokazujících výhody u dospělých používá borůvkový prášek v dávkách mezi 100-300 mg denně po dobu 4-12 týdnů v kuse. Průměrná doporučená dávka se pohybuje kolem 200 mg denně.
Pokyny pro optimální dávkování však nakonec závisí na koncentraci anthokyanů v daném doplňku borůvkového prášku. Antokyany jsou klíčové bioaktivní sloučeniny ovlivňující účinky borůvek, takže kontrola obsahu anthokyanů v jakémkoli produktu může pomoci určit správnou dávku. Obecně se zaměřte na prášky poskytující po konverzi přibližně 100-200 mg anthokyanů.
Pro srovnání klinické studie často používají standardizované extrakty z borůvek v rozmezí od 120 do více než 2000 mg anthokyanů. Prášek z celých borůvek obvykle poskytuje nižší koncentrace, ale množství anthokyanů se může u komerčních produktů stále velmi lišit v závislosti na metodách zpracování. Testování antokyanového profilu zvoleného prášku a odpovídající úprava příjmu pomáhá zajistit terapeutické koncentrace.
Individuální faktory a úvahy
Existuje omezený výzkum, který hodnotí jako vhodnéSušený borůvkový prášekdávkování pro různé věkové kategorie, pohlaví a zdravotní stavy. Děti a dospívající by však měli dbát větší opatrnosti a před zvažováním suplementace se poradit s lékařem. Senioři by rovněž měli začít konzervativně s nižšími dávkami, jako je 50-100 mg denně.
Zvažte přizpůsobení dávky na základě důvodu použití, protože vyšší příjem může vyhovovat těm, kteří hledají zlepšení cvičebního výkonu oproti celkovému zdraví. Ale v případě jakéhokoli zdravotního stavu nebo souvisejících příznaků se nejprve o vhodnosti poraďte se svým poskytovatelem zdravotní péče.
Lidé se základními zdravotními problémy nebo užívající léky vyžadují zvláštní péči s borůvkovým práškem. Jeho antioxidační účinky mohou interferovat s některými způsoby léčby rakoviny, léky na ředění krve, jako je Warfarin, a léky, které se rozkládají některými jaterními enzymy. Borůvkový prášek může také nebezpečně zvýšit nebo snížit účinky léků na cukrovku v krvi. Pokud jste těhotná, hypertenzní, diabetička nebo užíváte předepsané léky, navštivte lékaře před doplňováním stravy.
Nežádoucí účinky a bezpečnostní opatření
Pro většinu zdravých lidí je čistý borůvkový prášek velmi dobře snášen s minimálními nežádoucími účinky při standardním dávkování. Občas se mohou objevit gastrointestinální potíže, řídká stolice, nadýmání a mírné zažívací potíže. Alergie jsou neobvyklé, ale možné. Přestaňte používat, pokud se vyskytnou nějaké znepokojivé nebo přetrvávající reakce.
Zatímco je obecně považován za bezpečný, existuje jen malý výzkum o dlouhodobém příjmu vysokých dávek borůvkového prášku. Účinky po 6-12 měsících jsou z velké části neznámé. Rovněž není dostatek důkazů, které by určily, zda vyšší dávky zvyšují účinnost nebo rizika. Z těchto důvodů se v současnosti doporučuje konzervativní dávkování v rámci běžně studovaných parametrů.
Během těhotenství mohou sloučeniny borůvek procházet placentou, takže bezpečnost plodu nemůže být potvrzena. Kojící matky by měly být rovněž obezřetné, protože antokyany přecházejí do mateřského mléka a mohly by ovlivnit vývoj kojence. Těhotným nebo kojícím ženám se doporučuje nejprve promluvit s vaším gynekologem nebo pediatrem.
Závěrečné myšlenky
Začlenění kvalityborůvkový prášekumožňuje získat cílenější výhody z těchto plodů plných antioxidantů. Dobře zpracované prášky pomáhají zachovat nestabilní živiny, jako jsou antokyany, a poskytují koncentrace, kterých by bylo obtížné dosáhnout pouze z celých potravin.
Zatímco výzkum borůvkového prášku pokračuje v explozi v mnoha oblastech zdraví, většina důkazů na vysoké úrovni se točí kolem mozku, srdce, krevního cukru a obecných antioxidačních výsledků. Další studie, která lépe objasní účinné časové rámce dávkování pro různé skupiny, zůstává důležitá pro posílení pokynů pro použití. Pro zdravé dospělé však denní příjem mezi 100-300 mg vypadá nesmírně slibně.
Při výběru jakéhokoli borůvkového prášku upřednostněte ukazatele zajištění kvality, jako je nezávislé testování, a zkuste zkontrolovat uvedený obsah anthokyanů. Sledujte své přizpůsobené dávkování proti jemným účinkům během prvního měsíce používání. Spolupracujte se svým integrujícím lékařem, abyste se ujistili, že borůvkový prášek zapadá do vašeho celkového plánu péče.
Shaanxi Guanjie Technology Co., Ltd je výrobní podnik, který byl založen v roce 2003. Specializujeme se na výrobu lyofilizovaných a sprejově sušených produktů, provozujeme dvě nezávislé výrobní linky pro každou kategorii. Náš závazek ke kvalitě je evidentní, protože jsme získali certifikáty ISO9000, ISO22000, HALAL, KOSHER a HACCP. Od samého začátku dodržujeme přísné požadavky výrobních podniků GMP a zajišťujeme, že každý krok procesu, včetně výsadby surovin, sběru, zpracování a výroby, splňuje nejvyšší standardy. Mezi naší širokou nabídkou produktů patří našeLyofilizovaný prášek z borůvek ve velkémvyniká dostatečnou zásobou a všestrannými aplikacemi. Chceme s vámi navázat dlouhodobé a stabilní partnerství. Pro více informací nebo dotazy nás prosím neváhejte kontaktovat nainfo@gybiotech.com.
Reference:
1. Willis, LM, Shukitt-Hale, B., & Joseph, JA (2009). Nedávné pokroky v suplementaci bobulí a kognitivní pokles související s věkem. Současný názor v klinické výživě a metabolické péči, 12(1), 91.
2. McCullough, ML, Peterson, JJ, Patel, R., Jacques, PF, Shah, R., & Dwyer, JT (2012). Příjem flavonoidů a úmrtnost na kardiovaskulární onemocnění v prospektivní kohortě dospělých v USA. Americký časopis klinické výživy, 95(2), 454-464.
3. Johnson, SA, Figueroa, A., Navaei, N., Wong, A., Kalfon, R., Ormsbee, LT, ... & Elam, ML (2015). Každodenní konzumace borůvek zlepšuje krevní tlak a ztuhlost tepen u postmenopauzálních žen s hypertenzí před a ve stádiu 1-hypertenze: randomizovaná, dvojitě zaslepená, placebem kontrolovaná klinická studie. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, 115(3), 369-377.