Čistý mandlový proteinový prášek

Klasifikace

Zdroj suroviny

Čistý mandlový proteinový prášek je primárně vyroben z hořkých nebo sladkých mandlí, obě odvozených ze zralých jádra meruňky (Prunus armeniaca L.) v rodině Rosaceae. Typ použitého mandle se liší v závislosti na zamýšleném použití a profilu chuti.

Hořké mandle:

Obsahují určité množství amygdalinu. Nízká - teplota Debittering výrazně snižuje jeho hořkost a toxicitu, což z něj činí populární ingredienci ve funkčních potravinách.

Sladké mandle:

Díky mírné chuti a jemné chuti jsou vhodné pro potraviny a kojenecké výrobky. Vysoká - Kvalitní mandle by měly být čisté, plísně - zdarma, bohatá na tuk a mít čistou vůni. Kvalita konečného objemového mandlového prášku je přímo určena výběrem surovin.

Proces výroby

• Celý - Fat Almond Powder:

Celý - tukový čistý mandlový proteinový prášek si zachovává přirozené tuky mandlí, což má za následek hladkou texturu a bohatou vůni. Celý tukový mandlový prášek Guanjie Biotech je k dispozici ve třech příchutích: lehká vůně, vůně světla a bohatou vůni.

• Defatted Almond Powder:

Část tuku je odstraněna fyzickým lisováním, což vede k vysokému obsahu bílkovin. Defatted Pure Almond Protein Powder je vhodný pro vysoké proteinové funkční potraviny -.

• Mikronizovaný mandlový prášek:

Přirozený mikronizovaný mandlový prášek je ultra - jemně uzemnění na velikost částic menší než 100 mesh, což má za následek zlepšení rozpustnosti a absorpce. Je široce používán v Ready - na - jíst produkty a vzorce.

Dodavatel prášku mandlového proteinu v Číně

Jako výrobce čistého mandlového proteinového prášku může Guanjie Biotech poskytnout vysoký - kvalitní mandlový prášek, který potřebujete. Kontaktujte nás.

Odeslat dotaz hned

Certifikát pravosti:

Existují dva druhy COA čistého mandlového proteinového prášku. Jedním z nich je bohatý mandlový proteinový prášek. Druhým je defatted mandlový proteinový prášek. Pokud potřebujete jiné, vítejte na dotaz našeho týmu.

• Bohatý mandlový proteinový prášek

• Pottovaný prášek mandlového proteinu

Proces výroby

Výroba hromadného mandlového prášku pochází z výběru surovin po frézování. Prochází několika klíčovými kroky procesu, aby zajistila kvalitu, chuť a nutriční hodnotu. Produkce mandlového prášku lze široce rozdělit do následujících kroků.

Hořké mandle

↓

Červené peeling

↓

Třídění barev

↓

Nízká - teplotní debettering a sterilizace

↓

LOW - bakterie mandle

↓

Extrakce oleje

↓

Mytí a centrifugace vody

↓

Nízká - sušení teploty

↓

Prášek

Výběr surovin a předběžné zpracování

• Hořká mandlová surovina

Celý výrobní proces hromadného mandlového prášku začíná výběrem vysokých - kvalitních hořkých mandlí. Hořké mandle obsahují určité množství amygdalinu, který má léčivé vlastnosti, ale neléčené, může mít hořkou chuť a nadměrná množství může být nebezpečné.

• Dehulling

Vnější kůže (červená kůže) hořkých mandlí obsahuje taniny a další komponenty, které ovlivňují chuť a barvu. Proto je kůže odstraněna namočením do horké vody nebo mechanického odlivy. Tento krok pomáhá zachovat chuť čistého mandlového proteinového prášku a nutriční hodnotu během následného zpracování.

• Třídění barev

Dehulled mandle vstupují do fáze třídění barev. Třídění barev používá třídič barev k automatickému identifikaci a odstranění mandlí, které jsou plesnivé, hmyz - poškozený nebo mít neobvyklou barvu, což zajišťuje rovnoměrnou kvalitu suroviny a čistotu.

Demittering a sterilizace

• Nízká - teplotní debittering a sterilizace

Pro odstranění hořkých složek (primárně amygdalinu) v hořkých mandlích a jejich sterililizaci je nutné debitting a sterilizace při nízkých teplotách. Tento proces čistého mandlového proteinového prášku obvykle zahrnuje nízkou teplotní enzymatickou hydrolýzu, namočení vody nebo jiné metody fyzického debitteringu doplněné ozonem nebo UV sterilizací. Nízká - Teplotní ošetření pomáhá zachovat živiny a zabraňuje denaturace proteinů.

• nízká - bakterie hořká jádra

Mandle, které podstoupily nízký - teplotní debitování a sterilizaci se nazývají „nízké - bakteriální hořká jádra“. V tomto okamžiku je surovina vhodná pro další zpracování, s výrazně sníženou hořkostí a splnění standardů mikrobiálního výkonu.

Extrakce a separace oleje

• Extrakce oleje

Nízká - bakterie hořká jádra jsou přiváděna do expelleru nebo šroubového lisu pro extrakci oleje. Tento krok je klíčovým krokem při výrobě defatted mandlového prášku, zaměřeného především na snížení obsahu oleje a zvýšení poměrů bílkovin a dietních vláken.

• Mytí a centrifugace vody

Po extrakci oleje zůstává v mandlovém zbytku malé množství oleje a nečistot. Mytí a centrifugace vody dále odstraní zbytkový olej a rozpustné nečistoty, což zlepšuje čistotu a stabilitu následného prášku. Tento proces využívá rozpustnost vody a separační kapacitu odstředivého zařízení.

Sušení a broušení

• Nízká - sušení teploty

Odstředěné mandlové zbytky mají vysoký obsah vlhkosti, což ztěžuje skladování a broušení. Proto vyžaduje nízké sušení teploty -, obvykle při 50-60 stupních. To zabraňuje degradaci živin, zejména oxidace aktivních složek, jako je vitamín E a protein, které lze poškodit vysokými teplotami.

• Prášek

Posledním krokem je hromadný mandlový prášek sušený mandlový zbytek za vzniku jednotného mandlového prášku. Velikost částic může být přizpůsobena tak, aby vyhovovala potřebám zákazníků (např. 60 mesh, 80 mesh, 100 mesh atd.). Tento prášek mandlový prášek lze použít ve zdravých potravinách, rostlinných bílkovinných prášcích a pečivovém zboží.

Toto je výrobní proces celého - Fat Pure Almond Protein Powder. Proces Guanjie Biotech zahrnuje bezproblémovou integraci "hořkých mandlí → de - Hulling → Třídění barev → nízké - teplotní debitační a sterilizace → nízká → nízká teplota → nízké {5-} → Peréring}} → Peréring}}}-} {5-}. Každý proces zajišťuje bezpečnost a stabilitu produktu hromadného mandlového prášku při zachování nutriční hodnoty mandlí. Obzvláště se používají jemné metody zpracování, jako je nízká - teplota a nízké -. Tím je zajištěno, že mandlový prášek si udržuje jeho nutriční hodnotu, včetně bílkovin, mastných kyselin a vitamínů, a zároveň dosahuje vysokých smyslových kvality a bezpečnostních standardů. Pokud potřebujete jiné metody zpracování mandlového prášku, kontaktujte prosím náš profesionální tým. Můžeme vám poskytnout informace o čistém mandlovém proteinovém prášku a vzorky zdarma.

Funkce produktu

• Přirozeně čisté:

Obrovský mandlový prášek je bez přísad, konzervačních látek a umělých příchutí, zachovává původní mandlovou chuť.

•Výživný:

Dobrý zdroj bílkovin, nenasycených mastných kyselin, vitamínu E a dietního vlákna.

• Plant - založené:

Čistý mandlový proteinový prášek je vhodný pro vegetariány, lidi s intolerancí laktózy a lidi po hypoalergenní stravě.

• všestranné použití:

Obrovský mandlový prášek Guanjie Biotech se používá v nápojích, nutričních tyčích, energetických prášcích, kojeneckém vzorci, obilovinách, pečiva a dalším.

Jak vybrat MandlePrášek?

K dispozici je mnoho typů čistě mandlového proteinového prášku a jejich produkční metody a zdroje surovin ovlivňují jejich nutriční hodnotu, chuť a aplikace. Zde je několik klíčových faktorů, které je třeba zvážit při výběru pravého čistého mandlového proteinového prášku pro vaše potřeby.

Vyberte si na základě použití

• Pro pečení a nápoje:

Doporučuje se celý - Fat Almond Powder. Zachovává si přírodní oleje pro bohatší chuť, takže je ideální pro koláče, sušenky, mandlové mléko a mléčný čaj.

• Pro náhrady jídla nebo vysoké - Proteinové produkty:

Vyberte si defat mandlový prášek. Má nižší tuk a vyšší v bílkoviny - Perfektní pro energetické tyče, sportovní výživu a výrobky pro náhradu jídla.

• Pro kojence, batolata nebo citlivé trávení:

Mikronizovaný nebo ultra - jemný hromadný mandlový prášek je nejlepší. Čistý mandlový proteinový prášek má hladkou texturu, snadno se rozpouští, je jemný na žaludku a má mírnou chuť.

Zkontrolujte kvalitu složky

Vysoká - Kvalita Pure Almond Protein Powder by měl pocházet z čerstvých, plísní - Free Almonds - buď sladké nebo hořké. Pokud jsou použity hořké mandle, musí podstoupit nízký proces teploty s debitací teploty, aby zajistili bezpečnost.

Vyhodnoťte chuť a přísady

Čistý mandlový proteinový prášek je k dispozici v různých profilech chuti, jako je světlo, mírné nebo bohaté. Vyberte ten, který vyhovuje vašemu produktu. Kdykoli je to možné, zvolte mandlový prášek, který je bez přidaných příchutí, konzervačních látek nebo barevných barev. Náš mandlový prášek je 100% čistý bez přísad.

Zkontrolujte informace o výživě a testování

Přečtěte si nutriční štítek, abyste zajistili, že hladiny bílkovin, tuku, vlákniny a vitamínu E jsou v souladu s vašimi stravovacími potřebami. Potvrďte také, zda produkt hromadného mandlového prášku prošel bezpečnostními testy na zbytky pesticidů, těžké kovy a mikrobiální kontaminaci. Hledejte certifikace jako QS, ISO, Halal nebo Kosher.

Zvažte dietní omezení

Protože mandle jsou typem matice stromu, měli by se jedinci s alergiemi na ořechy vyhnout čistě mandlové bílkoviny. Pokud jste vegetariánskou nebo laktózou - intolerant, hledejte produkty označené "Plant - založené" nebo "Vegan".

Balení a skladování

Vysoký - Kvalitní mandlový prášek je obvykle zabalen do hliníkových fólií nebo vakua - utěsněné, aby se zabránilo oxidaci a expozici vlhkosti. Vyberte Pure Almond Powder Products, které zobrazují datum výroby, číslo dávky, datum vypršení platnosti a správné pokyny pro úložiště.

Vysoce kvalitní kontrola:

Osvědčení

Balík:

Metody doručení

Populární Tagy: Čistý mandlový proteinový prášek, Čína čistý mandlový proteinový prášek, dodavatelé, továrna