Sušený kukuřičný prášek Dodavatel:
Guanjie dodávali zmrazenísušený kukuřičný prášeks 20 lety zkušeností. Používáme pokročilou technologii lyofilizace, abychom zajistili zachování přírodních chutí a živin v jejich vysoce kvalitním kukuřičném prášku. Je to rozumné pro potravinářský sektor a doplňky výživy. Náš volně ložený kukuřičný prášek poskytuje delší skladovatelnost, všestrannější aplikace a větší flexibilitu.

Jak Guanjie kontroluje kvalitu lyofilizované kukuřice?
Pro zajištění nutričního obsahu a hygienické kvality lyofilizované kukuřice je nutné vybírat vysoce kvalitní suroviny, používat inovativní technologii lyofilizace, udržovat hygienické a čisté výrobní prostředí a provádět testování kvality a standardy balení. Každou kontrolu kvality aplikujeme na následující aspekty.
• Vyberte si vysoce kvalitní kukuřičné suroviny:
Jako surovinu volte čerstvou kukuřici bez plísní, škůdců a vysoce kvalitní. Zajistěte nutriční hodnotu a hygienickou kvalitu.
• Zpracování technikou lyofilizace.
Guanjie využívá špičkovou technologii lyofilizace. Kukuřice se rychle zmrazí při nízkých teplotách a led se sublimuje přímo do vodní páry ve vakuu, čímž se odstraní voda a zároveň se zachovají původní živiny a chuť kukuřice.
• Požadavky na výrobní prostředí:
Aby se zabránilo kontaminaci a křížové infekci, musí být výrobní pracoviště udržováno hygienické a čisté po celou dobu výrobního procesu.
• Inspekce kvality:
Vyhodnotíme kvalitu každé šarželyofilizovaný kukuřičný prášek. Včetně vzhledu, barvy, vůně, velikosti částic, vlhkosti, bílkovin, tuku, popela, škrobu, celulózy, minerálů, toxinů, reziduí pesticidů a dalších aspektů testu, aby bylo zajištěno, že kvalita a hygiena produktu splňují příslušné normy a předpisy.
• Požadavky na balíček:
Guanjie používá uzavřené obaly, aby se zabránilo kontaktu se vzduchem a vlhkostí, což zajišťuje stabilitu a hygienu produktu.
COA:
|
Položka |
Specifikace |
Výsledek |
Metoda |
|
Základní informace o produktu |
|||
|
Rod a druh |
Zea mays L. |
Vyhovovat |
/ |
|
Část závodu |
Ovoce |
Vyhovovat |
/ |
|
Země původu |
Čína |
Vyhovovat |
/ |
|
Organoleptické údaje |
|||
|
Barva |
Měl by mít požadovanou barvu kukuřičného prášku a měl by být žluté barvy. |
Vyhovovat |
GB/T29602-2013 |
|
Tvar |
Žádné hrudky, sypký, homogenní prášek. |
Vyhovovat |
|
|
Vůně & Chuť |
Výrobek by měl mít svou charakteristickou chuť a vůni, neměl by mít podráždění, spáleninu, žluknutí a jiný zápach. |
Vyhovovat |
|
|
Nečistota |
Žádné viditelné nečistoty |
Vyhovovat |
|
|
Rozpustnost |
Po rozpuštění byla získána čirá nebo jednotná suspenze |
Vyhovovat |
|
|
Zpracovat data |
|||
|
Způsob zpracování |
Broušení |
Vyhovovat |
/ |
|
Fyzikální vlastnosti |
|||
|
Ztráta sušením |
<7.0% |
4.39% |
GB5009.{1}} |
|
Těžké kovy |
|||
|
Celkem těžké kovy |
<10ppm |
Vyhovovat |
USP<231>, způsob II |
|
Tak jako |
<2.0ppm |
Vyhovovat |
AOAC 986,15, 18 |
|
Pb |
<2.0ppm |
Vyhovovat |
AOAC 986,15, 18 |
|
CD |
<0.5ppm |
Vyhovovat |
AOAC 986,15, 18 |
|
Hg |
<0.5ppm |
Vyhovovat |
AOAC 971,21, 18 |
|
Reziduum pesticidu |
|||
|
666 |
<0.2ppm |
Vyhovovat |
GB/T5009.19-1996 |
|
DDT |
<0.2ppm |
Vyhovovat |
GB/T5009.19-1996 |
|
Mikrobiologie |
|||
|
Celkový počet desek |
<10,000cfu/g |
Vyhovovat |
AOAC 990,12, 18 |
|
Celkové kvasinky a plísně |
<1,000cfu/g |
Vyhovovat |
FDA (BAM) Kapitola 18, 8. vydání. |
|
E-coli |
Negativní |
Negativní |
AOAC 997.11, 18 |
|
Salmonela |
Negativní |
Negativní |
FDA (BAM) Kapitola 5, 8. vydání. |
Vývojový diagram

Produkční proces
Aby byla zajištěna kvalita a konzervace lyofilizovaného kukuřičného prášku, jsou během výrobního procesu přijímána četná opatření. Kroky jsou popsány níže.
• Výběr materiálů
Prvním a nejdůležitějším krokem při výrobě lyofilizované kukuřičné mouky je pečlivý výběr čerstvých kukuřičných zrn pro zajištění vysoce kvalitních surovin. Během procesu selekce jsou odstraněny nečistoty a nepoživatelné části. K zajištění čistoty surovin se používají kukuřičné stonky, kukuřičné slupky a další přísady.
• Čištění.
Postup čištění odstraňuje prach, zbytky a zbytky pesticidů z povrchu kukuřičných zrn. Čištění zajišťuje, že kukuřičná zrna jsou čistá a bezpečná. Po vyčištění se kukuřičná zrna vysuší na vzduchu. za účelem provedení následných postupů zpracování.
• Broušení
Účelem mletí je mletí kukuřičných zrn na jemné částice, aby bylo možné lépe provést další krok zpracování. Během mletí postupně přidávejte teplou vodu a upravujte teplotu vody a rychlost mletí tak, aby kukuřičná zrna plně absorbovala vodu a případně vytvořila jemný kukuřičný sirup.
• Být připraven.
Fáze přípravy většinou zahrnuje míchání a míchání mletého kukuřičného sirupu pro dosažení požadované chuti a nutričního obsahu. Během procesu přípravy může být přidáno přiměřené množství cukru, soli nebo jiných ochucovadel, aby se zlepšila chuť a chuť kukuřičného škrobu.
• Vakuové lyofilizace.
Lyofilizovaný kukuřičný prášek se většinou vyrábí pomocí technologie vakuového lyofilizace. Připravený kukuřičný sirup se umístí do vakuově uzavřené nádoby pro nízkoteplotní zmrazení. Ve vakuové atmosféře se voda odděluje od kukuřičného sirupu a vytváří vlhkost podobnou ledu. Teplota se dále snižuje, což umožňuje přímou sublimaci vlhkosti podobné ledu, což vede k suché kukuřičné mouce.

• Pulverizace
Po vakuovém lyofilizaci je získaný kukuřičný šrot poměrně hrubý a je třeba jej rozdrtit. Účelem drcení je rozemlít velké kusy kukuřičné mouky na menší částice, aby se zlepšila chuť a snadná konzervace.
• Balení
Fáze balení spočívá v uložení drcené kukuřičné mouky do průhledných plastových sáčků. Hlavním účelem balení je usnadnit jeho uchování a přenášení a také zlepšit hygienu produktu. Po zabalení zmrazenísušený kukuřičný prášekse vkládá do chladničky k uchování v chladu, aby byla zajištěna jeho čerstvost a chuť.
Účel testování
Cílem testování lyofilizované kukuřičné mouky je zajistit její kvalitu a bezpečnost a také vyhovovat platným předpisům a požadavkům. Guanjie vyžaduje, aby byla každá šarže produktů vyhodnocena. Prostřednictvím testování může podpořit zdravý rozvoj lyofilizované kukuřice a zároveň zlepšit kvalitu a bezpečnost produktů. Specifickým cílem testování lyofilizované kukuřičné mouky je:
• Určete kvalitu produktu.
Včetně vzhledu, barvy, vůně, velikosti částic a dalších vlastností.
• Ujistěte se, že výrobek splňuje nutriční a hygienické požadavky.
Zjistěte, zda nutriční a mikrobiální obsah splňuje normu.
• Identifikujte potenciální bezpečnostní problémy.
Pro zachování zdraví a bezpečnosti zákazníků je třeba eliminovat znečišťující látky, zbytky pesticidů, těžké kovy a tak dále.
• Kategorizovat a klasifikovat produkty tak, aby byly spotřebitelům poskytovány kvalitní produkty.
Jak používat kukuřičný prášek?
• Nová možnost snídaně:
Dejte si ráno horkou misku polenty nebo dvě palačinky z kukuřičné mouky. Zahřívá žaludek a je zároveň zdravý.
• Nový partner pro těstoviny:
Při přípravě knedlíků, buchet nebo nudlí zkuste nahradit část bílé mouky kukuřičnou moukou. To dodá chuť a výživu.
•Malý pekař:
Přátelé, kteří rádi pečou, mohou také zkusit použít kukuřičnou mouku k výrobě koláčů, sušenek a dalších pochutin.
Vlastnosti výroby sušeného kukuřičného prášku:
• Výživné:
Kukuřičný lyofilizovaný prášek zachovává všechny nutriční hodnoty kukuřice, včetně vitamínů, minerálů a vlákniny, což je dobré pro lidské zdraví.
• Snadno stravitelné:
Lyofilizovaný kukuřičný prášekje zpracováván pomocí specifické technologie, výsledkem je jemnější částice, které jsou snadno stravitelné a vstřebatelné tělem. Naproti tomu některé tradiční kukuřičné produkty mohou vyžadovat zpracování nebo vaření, což může změnit jejich trávicí vlastnosti.
• Dobrý vkus:
Mrazem sušená kukuřičná mouka si zachovává původní chuť a vůni kukuřice, díky čemuž jsou připravená jídla delikátní.

• Vhodné pro konzervaci
Kukuřičný prášek má delší trvanlivost a je přenosný bez chlazení. To je velmi užitečné pro osoby, které potřebují přepravovat jídlo na outdoorové aktivity, dovolenou nebo v krizových situacích.
• Jednoduché použití:
Lyofilizovanou kukuřici lze dát přímo do polévky, ovesné kaše, na smažení a dalších pokrmů, což usnadňuje použití a šetří čas.
Kde koupit kukuřičný prášek?
Guanjie se soustředí kolem zmrazenísušený kukuřičný prášekna dlouhou dobu. A používáme pokročilou technologii - lyofilizované. Máme vlastní výrobní dílnu a testovací centrum. Pokud máte zájem o jakékoli informace o našich produktech, můžeme vám poskytnout spokojenou odpověď a servis. Vítejte na dotaz nás:info@gybiotech.com.
Kontrola vysoké kvality:

Osvědčení

Balík:

Způsoby doručení

Populární Tagy: sušený kukuřičný prášek, výrobci sušeného kukuřičného prášku v Číně, dodavatelé, továrna









